外食産業フェア

去る１１月１０～１２日の３日間、名古屋の吹上ホールにて
「外食産業フェア」があり、１１，１２日にお手伝いに行って来ました。

東京のビッグサイトに比べればかなり規模は小さいのですが、
小さくまとまっていて、疲れずに一周出来るのがメリットといえばメリットかな。

１１日は「すし技術コンクール」なるイベントがありました。
私はチラ見しただけですが・・職人さんの真剣な面持ちが印象的でした。


帰り道に、マスコットキャラに遭遇。
んっと、なんて言う子だったっけ・・・
歩く時の手の動きが何とも言えず可愛かったんですよ！


私の居たブースのはす向かいにワイン屋さんが。


オーナーさんは昔　船乗りだったらしく、航海先のドイツでワインを飲んでから
その味に惚れ込み、転職開業なさったとの由。
私がモーゼル好きだと言ったら、もうそれは喜んで下さって、、喋る、喋る。
熱い方でした。その熱さに負けて？私も一本購入しちゃいました（苦笑）
いえ、ただ好きなだけです・・・


２日目は魚料理の技術コンテスト。
岐阜からフレンチ系のシェフが集合し、１プレートの世界を創作します。
どれも美味しそう！

いやはや、勉強になりますな。

・・って、こんなことばかり書いていると仕事していないみたいですね。
私は「食べるとあったかくなるアイスクリーム」のＰＲをしていたんです。
ブースの絵面はショボイ（然も１０年前のキャンギャルの制服）ですが、ちょっとご紹介↓

「サンブロシア」という特許アイスです。ノンシュガーで乳脂肪分ゼロ。
オタネ人参エキスやウーロン茶ポリフェノール、桑の葉エキス、オリゴ糖など
漢方や整腸効果、アンチエイジングに効く成分がたっぷり入っています。
１口めはちょっと苦いのですが、２口めからは不思議と感じなくなるんですよ。
まだ在庫ありますので、体温を上げて燃焼系のボディになりたい方、コメント下さいませ☆

サーモグラフィーの資料では、４０代の女性２人の体温上昇を紹介していました。
青～緑に映っていた足が、１３分～２３分後には赤～黄色に映るまで温かくなっていました。

１日前に購入された方が翌日「３０分経ったら身体がぽかぽかしてね。びっくり！」と
わざわざリピ購入しに来られて、とても嬉しかったです♪

立ちっぱなしでけっこう疲れましたが、楽しくて勉強になる２日間でした。