刺激的すぎます・・・

これ、なぁんだ？


まるでフルーツみたい！
みずみずしくて艶やかなこの子たち、
実はとんでもなく刺激的なんです。

その名も「ハバネロ」・・世界一辛いと言われている、あれです。
スナック菓子の香辛料にもなっていますので、ご存知の方も多いはず。

これを、馴染みの居酒屋さんで頂きました。
試しにかじってみたら、、、もう死にそうなくらい辛い！！というか痛い！！
味仙の子袋や台湾ラーメンが可愛く思えます。

ビールも飲めず、お水をガブ飲みすること５，６杯。
お陰でビール消費量は激落ちでしたが、
口の中とは裏腹に身体は寒くなってしまって大変でした。

頂いてもどうしよう～と思いきや、帰宅後に閃き。
「タバスコ作ってみようかな！」

という訳で作ってみましたよ、ハバネロのタバスコ。


瓶内で熟成中。
来年の２月か３月にはこなれた味になってくれることを祈ります。

はぁ～しかし辛かった！！
皆さんも現物を見かけたら警戒して下さいね(笑)

コメント 1

ハバネロって感じの見た目ではないですね!!
ってか、お久しぶりです。こんな雰囲気だとパクッと食べちゃいそうですね（＾＾）

ってか、初のゲリラライブの件読ませて頂きました。
いかがでしたか!?緊張しましたか!?



by mirai (2011-01-24 08:47)